DULCES LÁCTEOS

Dejamos las flores de carnaval y ya estamos pensando en las torrijas. Las fechas en el calendario, los dulces tradicionales, los postres típicos de cada región... todo nos lleva a placeres dulces elaborados con leche. Y es que los lácteos son nuestro ingrediente estrella a la hora de preparar deliciosos postres.

Crema catalana, arroz con leche, leche frita, tartas, galletas... ¿cuál es tu postre estrella elaborado con lácteos?
Recuerda que los ingredientes de buena calidad son claves en el éxito de una receta.
Si todavía quieres disfrutar de unas deliciosas flores de carnaval sólo necesitarás 30 minutos.

Ingredientes:

  • 300 grs harina
  • 500 ml leche Gaza
  • 3 huevos
  • Pizca de sal
  • Copita de anís (ocional)
  • Rayadura de limón o naranja (opcional)
  • Azúcar (para espolvorear por encima)
  • Aceite

Batimos los huevos, la leche, el anís y la ralladura de limón. Vamos incorporando poco a poco la harina y mezclamos bien. Pasamos la masa a una bandeja y vamos rellenado el molde de las flores.

Lo dejamos reposar 20 minutos y freímos en abundante aceite muy caliente, desmoldamos y doramos bien por los dos lados. Espolvoreamos con azúcar al gusto.
!Nos encantaría que compartieras con nosotros tus recetas dulces elaboradas con productos Gaza!.